Чок-чок, чегень и баурсак: в Республике Алтай впервые пройдет неделя гастротуризма

С 16 по 20 ноября Республика Алтай впервые примет неделю гостеприимства, посвященную гастрономическому туризму. Программа объединит деловые встречи, образовательные сессии, фестивали и презентационные площадки.

Ключевым мероприятием инициативы станет проект «Гастрокэмп», реализуемый при поддержке специалистов международного эногастрономического центра. Участие в нем примут представители ресторанного и гостиничного бизнеса, производители локальной продукции, шеф-повара и туристические операторы. В рамках проекта запланирована гастрономическая экспедиция, работа лаборатории по созданию новых рецептур для заведений общепита региона, а также проведение мастер-классов и профильных встреч с экспертами.

По словам первого заместителя министра экономического развития региона Ольги Филипенковой, руководство республики ставит целью интеграцию гастрономии в общий туристический продукт и извлечение практической выгоды для местного предпринимательства. Площадкой для проведения событий выбран отель Cosmos Collection Altay Resort 5*.

Республика Алтай планомерно наращивает темпы развития туристической индустрии. В рамках реализации национального проекта в 2025 году финансовую поддержку получили 27 проектов малого и среднего бизнеса. Финансирование направлено на разработку цифрового аудиогида «Голоса Алтая», закупку специального снаряжения для водных сплавов и оборудования для организации круглогодичных туров.

Напомним, что в октябре в студии Центра управления регионом состоялся прямой эфир, посвященный перспективам туристической отрасли. Спикером вновь выступила Ольга Филипенкова. Центральной темой диалога стала государственная поддержка бизнеса. Первый замминистра сообщила, что в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» бизнесменам региона было выделено свыше 69 миллионов рублей, а по индивидуальной программе развития — более 200 миллионов рублей. Она подчеркнула, что ежегодно любой легально работающий предприниматель может принять участие в конкурсном отборе. Прием заявок на следующую волну финансирования откроется в марте следующего года.

Значительным шагом в систематизации отрасли стала земельная амнистия. За неполные два года с момента запуска легализации число официально зарегистрированных объектов размещения увеличилось почти в 15 раз. Если на начало 2025 года в Едином федеральном реестре числилось 168 баз и отелей, то на текущий момент их количество составляет 1710. Ожидается, что к предстоящему летнему сезону эта цифра приблизится к двум тысячам. По мере легализации объектов повышается и налоговая доходность, что способствует развитию муниципалитетов.

В качестве примера Ольга Филипенкова привела поступления от туристического налога, которые остаются в местном бюджете и направляются на благоустройство территорий. За восемь месяцев 2025 года в прошлом году этот показатель составил около 40 миллионов рублей по всем муниципалитетам, тогда как в текущем году за аналогичный период сумма достигла 112 миллионов рублей.

В завершение эфира первый заместитель министра обратилась к представителям турбизнеса с призывом подключиться к системе регистрации постояльцев через MAX ID. Она предложила владельцам объектов размещения рассматривать этот инструмент не как административную нагрузку, а как дополнительный сервис для гостей.

Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expertsibiria

Материалы по теме

Новости партнеров Роботы-собаки учат детей программированию: Алексей Клячин представил продвинутые средства обучения на форуме «Учебная Сибирь» 5 ноя Новости В Иркутской области кибермошенники за неполный год нанесли ущерба на 650 млн рублей 5 ноя Новости Священник Ставропольской епархии погиб в зоне спецоперации 5 ноя